Kendi cafenizi açma hayali uzun zamandır aklınızı kurcalıyor ama nereden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? Belki yıllardır başka işletmelerde çalışıyor, artık kendi kahve kokulu mekânınızın sahibi olmayı istiyorsunuz. Ancak maliyetler, doğru ekipman seçimi ve müşteri çekme kaygısı sizi adım atmaktan alıkoyuyor olabilir. Bu rehber tam da bu noktada devreye giriyor: Cafe açarken gerekli tüm ekipmanları, maliyet hesaplarını ve konsept oluşturma adımlarını net biçimde açıklıyoruz. Hayalinizi ertelemeyin; bu yazı, “bir gün” dediğiniz planı bugün gerçeğe dönüştürmek için ihtiyacınız olan ilk adım olabilir.